Produits de la ferme
Romain pratique l’agriculture biologique :
Le maintien de la fertilité des sols, le respect des ressources naturelles et des paysages et la qualité des produits constituent les principes de base de l’agriculture biologique.
Nos produits biologiques sont disponibles sur place à la ferme le samedi de 10 h à 12h30 et le mercredi de 15h à 18h.
Les produits de La Ferme au Colombier.
Les productions végétales et produits transformés sont certifiés par ECOCERT SAS 32600 F
Blé, orge, seigle, épeautre, avoine, lentillons, lin, sarrasin.
Farines de blé (T65, T55/80, T80, T110, T150), son. Les blés sont issus des meilleures variétés panifiables supérieures.
Farines de seigle, orge, épeautre, 4 céréales, sarrasin.
Légumes : Pommes de terre DITTA, jus de pommes confectionné avec les fruits du verger.
Les productions animales : œufs de poules de plein air - miel
Nous approvisionnons :
Des AMAP :
AMAP « Ptite terre » de Chartres, l’AMAP de Maintenon, l’AMAP les paniers de la Guesles, l’AMAP des 2 villages,
Des biocoop : Les Coralines à dreux, L’Arbre de vie au Plessis Robinson (91), Plein Champ dans la ville à St Quentin (78), La Biocoop Les Iris (72).
Le NaturéO de Chartres,
Le potager de Diane, les jardins d’Imbermais, l’inflorescence, la ferme des potagers de Marcoussis, Symbio’Z, le Chardon
L’EPI de la vallée, EPI C’Tout,
So Bio Barjouville
Elevage et pensions de chevaux
Située en Vallée de l’Eure, LA FERME AU COLOMBIER dispose de 170 ha de cultures, dont 20 ha de prairies,
Ecuries et paddock.
L’alimentation des chevaux est principalement produite sur place, en culture biologique.
L’élevage de chevaux de sport est basé sur des poulinières d’origine Selle Français, Holsteiner, et BWP.
Les pensions de chevaux : Nous accueillons poulinières, jeunes chevaux, et retraités.
Pour les cavaliers, nombreux chemins de randonnée en plaine et en sous-bois.
Goûters et visites
Dans le cadre du réseau « fermes de découverte », Françoise et François Lhopiteau accueillent, sur rendez-vous, des groupes de 15 à 30 personnes.
Il s’agit de faire découvrir l’histoire de cette ferme : les bâtiments témoignent des pratiques agricoles qui ont évolué du 12 ème siècle à nos jours : Tour de défense, colombier, bergeries, écuries, étable, porcherie et demeure d’habitation.
Il est possible d’organiser une promenade champêtre par les chemins bordés de haies.
Cela permet d’apprécier la diversité de la flore et de la faune favorisée par l’agriculture biologique.
Un goûter, avec des produits bio peut également être organisé.
Nos spécialités :
- Biscuit de carottes aux amandes
- Quatre quarts au citron
- Gâteau au chocolat et pignons
- Gâteau au citron et graines de pavot
- Jus de pommes
Goûter à la ferme :
- 9 € / adulte
- 5 € / enfant
- visites guidées : 5 € / adultes – gratuit pour les enfants
- 2 € / personne si pique nique sur place
Compagnie théâtrale
La Compagnie LE BAROUF est animée par Françoise Lhopiteau-Chédor
Cette compagnie existe depuis 1987 et a créé les spectacles suivants:
- Lecture en costume de la vie étonnante de madame de Maintenon d’après » l’Allée du roi « de Françoise Chandernagor
- No et moi, de Delphine de Vigan
- La patience des buffles sous la pluie, de David Thomas
- La Petite aux tournesols, de Noëlle Châtelet
- Lettre d’une inconnue, de Stefan Zweig
- Le plus heureux des trois, d’Eugène Labiche
- Il était une fois en Beauce, de Roger Judenne
- Le Ça et le vent, de Viorel Stefan
- De si tendres liens, de Loleh Bellon
- Un ouvrage de dames, de Jean-Claude Danaud
Attraits touristiques
Château de Maintenon, jardin médiéval de Bois-Richeux, Centre équestre à 400m, golf à 5 km, base U.L.M. à 2 km, Cathédrale de Chartres, Chapelle Royale de Dreux, château d’Anet.
Si le cœur vous en dit, une promenade champêtre vous permettra de découvrir les cultures biologiques, les haies mellifères, les prairies et les chevaux. Empruntez les chemins de randonnée balisés et bordés de sculptures oniriques, ou la « sente des lavoirs »
- Vélos à disposition
- Wi-Fi sur demande
- Petits-déjeuners avec les produits de la ferme.
- Restaurants à Maintenon et Nogent-le-Roi.